요리를 하는 여자
달걀요리 ( 야채 & 햄 & 계란으로 만든 부침개)
ROWOO
2013. 5. 28. 22:46
달걀요리
야채 & 햄 & 계란으로 만든 부침개
매일 매일 반찬걱정으루 하루를 보내는 주부님들~
밥때되면 배는 고픈데, 요리 못하는 기숙사생활 학생들~
고민을 해결해 드려요~ㅎ
착한 재료에 영양도 만점인 달걀요리!!
야채와 햄 그리고 계란의 만남이란 정말 누구나 거절할 수 없는 맛이예요^^
10분안에 반찬하나 뚝딱~!!
반찬없을때, 귀찮을때 ,,, 그야말로 너무너무 사랑스런 반찬이 아닐 수 없어요ㅋㅋ
야채 & 햄 & 계란으로 만든 부침개 재료
양파, 파, 햄, 달걀, 소금조금
( 기호에 따라 당근, 피망, 감자 등등 대채할 수 있어요 )
야채 & 햄 & 계란으로 만든 부침개 만드는 방법
달걀은 3개를 잘 섞어 덩어리를 풀어주기
각종 야채와 햄은 작은 깍뚝썰기를 해주기
깍뚝이 크기가 클수록 잘 익지 않고 댤걀만 타기 때문에 작을 수록 좋아요
풀어놓은 달걀에 깍뚝썰기한 야채와 햄을 넣어주기
소금을 조금 넣고 간 맛추기
앞뒤로 잘 익으면 꺼내어 피자 자르듯 잘라 접시에 내면 완성^^
야채 & 햄 & 계란으로 만든 부침개 T I P
같은 방법으로 햄대신 참치를 넣어도 맛나요
달걀에 우유를 좀 넣어주면 부드러운 계란이 된답니다