퓨전 - 영양가득 다이어트 두부스테이크

퓨 전

 

 

영양가득 다이어트 두부스테이크

 

 

다이어트 하시는 분들, 맛난거 먹구 싶은 걱정되신다구요?

영양만점 두부 스테이크 추천해요~

기분도 내고, 다이어트도 하고 일석이조ㅋㅋ

두부와 집에 굴러댕기는 야채들만 있으면 쉽게 만들수 있어서 더욱 좋은거 같아요

여기에 댤걀도 넣어두 되구요,,

기호에 따라 다른 해산물을 넣어도 맛있어요^^

 

 

 

 

 

두부스테이크 재료

 

두부, 당근, 양파, 호박, 빵가루3 밀가루1, 소금, 후추, 식물성오일 조금

 

 

 

두부스테이크 소스

버터1, 밀가루1, 물2/3컵, 우스터소스2, 청주1, 토마토케찹2, 설탕1,레몬즙1, 월계수1장, 소금, 후추

 

 

 

두부스테이크 만들기

 

두부는 채반에서 물기를 제거하여, 잘게부셔주기

각종야채를 아주작은 깍뚝썰기 하기

위의 두가지와 빵가루, 밀가루, 후추가루, 소금 넣고 반죽하기

반죽된 야채두부를 아기손바닥만한 동그란 모양으루 빚어주기

팬에 약불로 노릇노릇 구워주기

 

 

 

두부스테이크 소스 만들기

 

양송이 버섯을 너무 얇지 않게 0.3~0.5cm 두께로 잘라주기

팬에 버터를 녹여 밀가루 타지 않게 약불로 갈색이 될때까지 볶아주기

갈색이 된 팬에 청주, 케찹, 설탕 넣고 끓여 되직하게 만들기

마지막에 레몬즙, 소금, 후추 넣어 간을 맞추고 양송이 버섯 넣어 한소끔 끓여주기