여름반찬 - 사랑스럽게 맛있는 오이냉국 만들기

여름반찬

 

 

사랑스럽게 맛있는 오이냉국 만들기

 

 

 

더운 여름 정말 입맛이 없어서 밥먹기가 싫어지네요ㅠㅜ

 

입맛도 없고 시원한것만 먹고싶어지는 여름에 정말 효자 오이냉국이 있어요

 

식초의 새콤한 맛이 입맛을 돋구워 줄 뿐만 아니라

 

미역과 오이의 풍부한 영양으로 더운 여름 건강지킴이^^

 

재료도 영양도 착한 사랑스럽게 맛있는 오이냉국 만들어볼 까요

 

 

 

 

 

 

맛있는 오이냉국 재료

 

 

미역, 오이, 소금, 설탕, 국간장, 식초, 통깨

 

 

 

 

사랑스럽게 맛있는 오이냉국 만드는 방법

 

 

미역을 미리 물에 불려놓기

 

물2컵에 다시마 넣어 다시다물 만들기

다시다물을 만들기 번거롭거나, 다시다가 없을땐, 일반다시다 가루로 물넣고 끓여 식혀두기

 

불려진 미역을 잘게 썰어서 국간장 넣어 밑간하고 냉장고에 20분 정도 넣어두기

 

오이는 채썰기로 준비

 

냉장고에 넣어 두었던 미역 꺼내어 다시물에 넣어주기

오이도 넣고, 소금, 설탕, 국간장, 식초로 간을 맞추기

마지막으로 통깨를 넣어 보기에도 맛나고 맛도 고소하게!!

 

 

 

이제 냉장고에 넣어 두었다가 먹으면

더운 여름 속까지 시원해지는 사랑스럽게 맛있는

오이냉국이 완성^^