피자만들기 - 피자소스 집에서 만들기

피자 만들기

 

 

 

피자소스 집에서 만들기

 

 

도우와 야채만 있으면 피자를 쉽게 만들 수 있는데요

거기에 소스를 올려주면 정말 맛난, 먹고 또 먹고 싶은 홈메이드 피자가 된답니다

 

소스?! 어렵지 않아요~~

 

피자의 그 특유한 맛과 향은, 이탈리안시즈닝 때문이라고 할 수 있는데요

이탈리안시즈닝에 대해서는 아래 내용을 참고하세요

 

오븐도 없이 착한 재료로 맛있는 피자 만들기 도전해보세요^^

 

 

 

 

 

 

피자소스 만들 재료

 

토마토, 양파, 마늘, 이탈리안시즈닝, 설탕, 후추

(기호에 따라 토마토케찹과, 토마토헤이스트를 넣을 수 있어요)

 

 

피자소스 만드는 방법

 

마늘과 양파를 다져서 오일에 볶아 준비

 

토마토는 끓는물에 살짝 익혀주기

 

팬에 볶아놓은 양파와 마늘에 토마토 넣어 으깨주기

 

혼합한 재료에 이탈리안시즈닝 넣어주기

(이탈리안시즈닝이란? 오레가노, 마조람, 타임, 바질, 로즈마리, 세이지등을 섞어 놓은것)

쉽게말하면 허브가루로 보시면 될거 같아요

 

위의 것들을 다 섞은 후 중불에 저어가며 농도를 맞추기

설탕과 소금, 후추를 넣어 간맞추기

 

 

 

이렇게 준비된 피자소스와 식빵 그리고 야채만 있다면 훌륭한 피자가 만들어질 수 있어요

도우를 만들 수 있다면 좋지만, 맛있는 도우를 만들려면 역시 시간도 재료도 잘 준비해야하기 때문에

요리초보자라면 간단한 피자 만들기로 식빵을 사용해보세요